🍵🖌️ 文化藝術

茶道體驗課

品茗學禮、修身養性，體驗東方茶文化之美

活動時間: 120 分鐘
參與人數: 12-15 人
預算: 中等預算（100-300元/人）

第一章：活動基本資訊

活動名稱

茶道體驗課

活動類別

文化藝術 / 生活美學

活動日期與時間

建議時段：週六下午 14:00-16:00 （下午茶時間，氣氛適合）

活動地點

社區活動中心教室
安靜雅致的空間
有桌椅可圍坐

參與人數

建議 12-15 人（小班制更能體驗）

報名費用

建議收費：300-400 元/人（含茶葉、茶點、講師費）

活動簡介

茶道不只是泡茶喝茶，更是一門修身養性的藝術。本課程由專業茶藝師帶領，從認識茶葉種類開始，學習正確的泡茶技法、品茗禮儀，體驗中華茶文化的優雅與智慧。課程中品嚐多款名茶，搭配精緻茶點，在茶香氤氳中，享受一段靜心的時光。

第二章：活動目標與預期效益

核心目標

目標一：認識茶文化

了解茶的歷史、種類、功效，建立茶知識。

目標二：學習泡茶技法

掌握基本泡茶步驟，能在家沖泡好茶。

目標三：體驗生活美學

在品茗中放慢腳步，培養生活品味。

預期效益

對長輩的好處

面向	效益
文化涵養	提升茶文化知識
生活技能	學會正確泡茶
心靈沉澱	在茶道中靜心
社交話題	以茶會友
健康益處	茶的養生功效

對據點的價值

提供高品質文化課程
吸引喜愛茶藝的族群
提升據點文化形象
可發展為系列課程

第三章：活動流程設計

詳細流程表（120 分鐘）

時間	活動內容	備註
13:45-14:00	報到入座	播放輕柔音樂
14:00-14:20	茶文化介紹	茶的歷史與種類
14:20-14:50	泡茶示範教學	茶藝師示範
14:50-15:20	學員實作練習	分組練習
15:20-15:40	品茗與茶點	品嚐三款茶
15:40-16:00	茶席擺設與結語	合照

各環節設計說明

1. 茶文化介紹（20 分鐘）

茶的種類：

種類	發酵程度	代表茶款
綠茶	不發酵	龍井、碧螺春
烏龍茶	半發酵	凍頂、東方美人
紅茶	全發酵	日月潭紅茶
普洱茶	後發酵	雲南普洱

茶的健康益處：

抗氧化
提神醒腦
幫助消化
降血脂

2. 泡茶示範（30 分鐘）

基本器具：

茶壺（或蓋碗）
茶海（公道杯）
茶杯
茶則、茶匙
茶盤

泡茶步驟：

溫壺溫杯：熱水燙過器具
置茶：茶葉放入壺中（約 1/3 壺）
注水：沿壺邊緩緩注入
浸泡：依茶類調整時間
出湯：倒入茶海
分茶：倒入各人茶杯
品茗：聞香、觀色、品味

各類茶沖泡要點：

茶類	水溫	浸泡時間
綠茶	75-85°C	30-60秒
烏龍茶	90-100°C	45-90秒
紅茶	90-100°C	60-90秒
普洱茶	100°C	30-60秒

3. 學員實作（30 分鐘）

分組練習：

3-4 人一組
每組一套茶具
輪流練習泡茶
茶藝師巡場指導

4. 品茗與茶點（20 分鐘）

品茗三款茶：

輕發酵：高山茶
中發酵：凍頂烏龍
重發酵：東方美人

茶點搭配：

綠豆糕
鳳梨酥
堅果

品茗方法：

觀色：看茶湯顏色
聞香：嗅聞茶香
品味：小口細品
回甘：感受喉韻

第四章：場地與設備需求

場地需求

項目	需求
面積	20-25 坪
環境	安靜雅致
桌椅	可圍坐
電源	燒水壺用

設備清單

茶具（由講師準備或租借）

設備	數量
茶壺/蓋碗	5 組
茶海	5 個
茶杯	20 個
茶盤	5 個
茶則茶匙	5 組
電熱水壺	3 個

茶葉與茶點

項目	數量
高山茶	100g
烏龍茶	100g
東方美人	50g
茶點	20 人份

其他

項目	數量
桌布	5 條
花藝點綴	適量

第五章：人力配置

講師需求

茶藝師（1 名）

資格要求：

茶藝師證照
教學經驗
親和力佳

費用：2,500-3,500 元

助教（1 名）

工作內容：

協助泡茶
發放茶點
場地佈置

費用：500-800 元

講師來源

茶藝協會
茶莊、茶行
文化教室

第六章：預算規劃

預算明細表

類別	金額
茶藝師	3,000 元
助教	600 元
茶葉	1,500 元
茶點	600 元
茶具租借	500 元
其他	300 元
總計	6,500 元

收支平衡

建議收費：350 元/人
15 人報名：收入 5,250 元
據點補貼：1,250 元

第七章：報名宣傳計畫

宣傳文案

海報文案

🍵 茶道體驗課

品一杯好茶靜一顆心

✨ 專業茶藝師指導 ✨ 認識六大茶類 ✨ 學習泡茶技法 ✨ 品嚐名茶與茶點

📅 7/13（六）14:00-16:00 📍 XX社區活動中心 💰 350 元 👥 限額 15 人

📞 報名：02-XXXX-XXXX

在茶香中找回生活的優雅

第八章：風險管理

注意事項

風險	預防措施
燙傷	提醒小心熱水
茶具破損	輕拿輕放
咖啡因敏感	提供低咖啡因選項

安全提醒

熱水壺放置穩固
茶具輕拿輕放
空腹者少量飲用

第九章：活動評估

成效指標

指標	目標值
滿意度	≥ 4.5/5
學會泡茶	≥ 80%
再報名意願	≥ 90%